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里山~季節便り

しば焼〜馬頭からの季節の便り (2011年2月 3日)

馬頭の佐藤さんからお便りが届きました!


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1月30日午前9時から12時までの間、害虫等の駆除を

目的とした、しば焼が行なわれました。

今年は乾燥していたので、よく燃えていました。

消防団が警備に就くのですが、その最中に人家火災が発生して、

大変そうでした。

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2011-02-03 (Thu)

ヒトリシズカ、ヤブレガサ、ゼンマイ~馬頭からの季節の便り (2010年4月21日)


馬頭の佐藤さんから、季節のお便りが届きました。

新しい現場でも、小さな春のかけらを見つけて都会の私たちに届けてくださる
佐藤さんに感謝・・・です。


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昨日、新しい現場に入りました。
山が急で、足場が悪いところなので大変そうです。
そこで見つけた、ヒトリシズカ、ヤブレガサ、ゼンマイの写真を送ります。

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ヒトリシズカ

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ヤブレガサ

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ゼンマイ




2010-04-21 (Wed)

雪化粧2~馬頭からの季節の便り (2010年2月 3日)

東京でも雪が降った翌日の馬頭の様子です。



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2010-02-03 (Wed)

しもつかれ~馬頭からの季節の便り (2010年2月 2日)

初午の日につくる、郷土料理しもつかれです。


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鬼おろしでおろした大根、にんじん、大豆、

油揚げ、塩鮭の頭、酒粕などを煮たものです。


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2010-02-02 (Tue)

里山便り: 林業就業希望者講習会にて (2010年1月22日)

馬頭の里山を管理してくださっている佐藤さんが、栃木県民の森(矢板市)で開催された
栃木県森林組合連合会主催の林業就業希望者講習会で実技の先生をされました。

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雪の中とっても寒そうですが、この就職難の折、
56名もの参加者があったようです。
林業や農業など、一次産業への関心は本当に高まってきているようですね。
環境や社会的な制約が厳しくなってきている今、わたしたちは
新たな「日本の暮らし」を模索し始めているのかもしれません。








2010-01-22 (Fri)

雪化粧~馬頭からの季節の便り (2009年12月21日)

今週も馬頭から季節の便りが届きました!

 

ここのところ、東京も冷え込みが厳しく、霜柱や薄氷が見られる日がありました。

ちょうどオフィスでは「馬頭では雪が降っているのかなぁ~」と話題になっていたところです。

馬頭には本格的な冬が到来したようです。 

 

  

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昨日、おとといと雪がちらつきましたが、今朝はうっすらと雪化粧しました。

今も(8時)ちらついています。

写真は寒さにうちふるえながら愛車(軽トラ)の暖気運転をしにいく奈良さんです。

 

 

 

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2009-12-21 (Mon)

大根と鮭~馬頭から季節の便り その2 (2009年12月14日)

馬頭から続報が届きました!

 

この時期、「東京から人が来る!」となると、馬頭の佐藤さん家のお父さんは「山へ柴
刈り」にではなくて「川へ鮭捕り」にでかけます。
産卵に川を上ってきた鮭を捕まえるのだそうです。

山にお邪魔して、食卓に並んだ山盛りのイクラに驚いたことがあります。
「お父さんが昨日、川に行って捕ってきた」と聞いて二度ビックリ。
「スゴイ。。。」としか言えませんでした。

鮭はこうして干して冬の保存食にするんですね。
先月の「里山便り」「霜と大根」の大根も、二週間でこんな感じに。

こんな軒先にも、冬の深まりの風景があります。

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大根もいい感じで干しあがっています。


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親父が那珂川で獲ってきた鮭も一緒に干してあります。

 

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2009-12-14 (Mon)

霜柱と大根~馬頭から季節の便り (2009年11月25日)

5×緑の里山ネットワークである栃木の馬頭からこんな季節の便りが届きました。
都会にいると、寒くなってきたなぁーという感じはあっても、どこかで知らないうち
に季節が通り過ぎていくようなところがあります。季節があって、暮らしがある。そ
んな感覚を忘れないようにしたいと思います

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馬頭は、寒くなってきました。

霜柱が立つようになり、朝はしんどいです。

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この寒さがきたので、たくあん用の大根を干しました。

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2009-11-25 (Wed)

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