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秋を感じにどんぐりフェスタへ出かけてきました!

2018-11-05 (Mon)

今年は紅葉が少し遅いそうですが、
山は少しづつ秋色です。

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今年はクヌギやコナラのどんぐりや、
コウヨウザンの実でクリスマスツリーつくり。
台座はリョウブの木です。

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お昼はいつも楽しみな地元のお母さんのてづくりごはん。

「りんごときゅうりと大根の葉の漬物」「ゆずの塩麹漬け
「なすの塩麹漬け」「りんごときゅうりと大根の葉の漬物の塩麹版」
「ふろふき大根」「キクの酢の物」「春菊のおひたし(酢橘をかけて)」
「里芋」「かぼちゃの煮物」デザートは「かき」
そして、新米の炊きたてご飯と豚汁。

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思わずおかわり。おいしかったぁ~。


午後は、馬頭で知らない方はいないという
栃木県生物多様性アドバイザーでもある「小峯洋一」さんと
雑木林を歩きました。

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下草がきれいに刈られて手入れが行き届いています。

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急な斜面の草の刈る姿勢を見せていただき、
プロの身のこなしにさすがの拍手。

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林を少し歩くと、
淡い紫色のリンドウが。。。。
つるリンドウの赤い実も初めて見ました。

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シラヤマギクも可愛らしい花を。

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小峯さんのお話を伺いながらの山歩きは、
新しい発見があってとても楽しい時間でした。
山に入るとより、山への親近感が湧きました。

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山散歩の後は、これまた手づくりの羊羹とお抹茶。
羊羹はアヅキから栽培して下さったもの。
なんと贅沢な羊羹。そして野点で抹茶です。

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たくさんの自然の恵みと
地元の方々の丁寧な暮らしにふれた一日でした。

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